Aus dem "Chuchichästli"
| Zitronengrasschaumsuppe mit Seeteufel imd Crevettenstücken | CHF 16.50 | |
| Gratinierte Glarner Zigerschaumsuppe mit Gemüseallerlei, Speck und Birnen | CHF 14.50 | |
| Assortierte Salate mit Wachtelei und Haussauce | CHF 13.50 | |
| Saisonblattsalatbouquet mit sautierten Waldpilzen und Speck | CHF 12.50 | |
| Milken-, Gnocchi-, Estragon-Gemüsetöpfli | CHF 15.-- | |
| Schottischer rosa gebratener Lammrücken an einer Pfeffer-Knoblauchkruste, junges Gemüse, Thymiankartoffeln | CHF 54.-- | |
| Ein Sauté vom Schweinsfilet "Netstalerart" mit Zigerrahmgnocchi | CHF 39.-- | |
| Doppeltes irisches Entrecôte, Sauce Bearnaise, junges Gemüse, Pommes rissolées | ab 2 Pers. | CHF 49.-- pro Pers. |
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